Paté de queso y nueces thermomix

MisRecetasThermomix 23/08/2013 0

Si estáis pensando en una cenita de picoteo o bien necesitáis un entrante tenéis que probar este paté de queso y nueces thermomix, una receta fácil que se hace en unos pocos minutos y con un pan de cereales o con tostaditas está muy sabroso. Además tiene otro uso, probad a echarle un poco de miel y se convertirá en una merienda o postre muy nutritivo.



Ingredientes

  • 150 g de queso roquefort.
  • 150 g de queso de untar.
  • 100 g de nueces peladas.
  • 40 g de leche
  • 20 g de nata líquida.
  • 10 g de mantequilla.

Preparación

  1. Agregar las nueces al vaso de la Thermomix y picar a velocidad 4 durante 4 minutos y reservarlas.
  2. Poner ahora el resto de los ingredientes en la máquina y programarla a velocidad 8, temperatura 37º, 30 segundos.
  3. Sacar la mezcla del vaso de la thermomix y colocarla en un recipiente y agregar las nueces picadas. Remover con ayuda de una espátula o cuchara y dejar en la nevera durante al menos unas dos horas para que tome consistencia y ya estará terminado nuestro paté de queso y nueces thermomix.

Notas

Podéis cambiar el queso roquefort por otro que os guste cómo el curado, el cabrales, el parmesano, etc.

Tiempo de cocción: 5 minutos

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